Schermafbeelding 2017-11-27 om 21.42.06
Beste oogstgenoten,

Het theehuis is zo goed als af. Er staat nu een grote wasbak tegen de zijmuur waar de groentes kunnen worden afgespoeld. Het duurt nog even voor we hebben maal zijn ingericht voor je zelf je thee en koffie kan zetten. Voor nu een prima plek om nog even van de tuin te genieten of even te schuilen bij slecht weer.

Het grote veld voor aan de tuin met tuinbonen kan nu geoogst worden. Het is even zoeken naar het pad tussen de struiken. Tussen elke drie rijen struiken loopt een pad.

Ook de kapucijners staat er erg goed bij en kunnen nu volop worden geoogst. Achterin staat paarse koolrabi die ook geoogst kan worden, ze zien er alleen niet zo knap uit. Ze smaken echter prima.

Oogstweek 28


Op het veld

Sla - Er zijn verschillende soorten sla te oogsten, je kunt de grootste kroppen oogsten door ze bij de grond af te snijden.
Snijbiet - Je kunt bladeren onder bij de steel plukken, je kunt zowel het blad als de steel eten.
Bleekselderij - oogsten door af te snijden bij de grond
Radijs - Oogsten door uit de grond te halen.
Knolvenkel - De grootste uitzoeken en bij de grond afsnijden.
Rode bietjes en Chiogga biet- De grootste uitzoeken.
Meiraap - Oogsten door uit de grond te halen.
Paarse koolrabi - oogsten door het steeltje onder de verdikking door te snijden of knippen.
Jonge prei - de grootste preien uitzoeken
Jonge Uien - de grootste uien uitzoeken
Tuinbonen - De grote golvende peulen zijn klaar.
Capucijners - de peulen zijn klaar als ze dik zijn, het gaat ten slotte om de erwten in de peul
Aardbeien - Rijpe rode aardbeien plukken

In de kas

Komkommers - Je kunt de komkommers oogsten de komkommer bij het steeltje los te snijden. Ze zijn klaar voor de oogst als ze 20 cm of groter zijn.



Kruiden

Veel van de kruiden zijn inmiddels gaan bloeien of doorgeschoten. Soms kunnen de nieuwe bladeren of knoppen nog wel worden gebruikt.

Bieslook - Sprieten afsnijden 1 cm boven de grond
Salie - Bladeren of takjes plukken
Lavas - Bladeren plukken
Tijm - Takjes plukken
Snijselderij - Blaadjes afsnijden
Veel plezier met het oogsten en tot op de tuin!

Hartelijke groet van het tuinteam.
MailPoet