Verwarm de over op 200 graden. Boen de aardappeltjes en halveer deze vervolgens. Pel de knoflook en snij deze in grove stukken. Haal de naaldjes van het takje rozemarijn, desgewenst in kleine stukjes snijden.
|
1 - Doe de olijfolie in een ovenschaal en zorg ervoor dat de bodem volledig is ingevet. Gooi vervolgens de gehalveerde aardappeltjes in de schaal. Doe ook de stukken knoflook in de schaal en stop deze over de gehele schaal tussen de aardappeltjes. Voeg naar smaak zeezout toe en gooi ook de rozemarijn over de aardappeltjes. Schenk een flinke scheut olijfolie over de aardappeltjes.
|
2 - Zet de schaal in de op 200 graden voorverwarmde oven. Haal de schaal om de 10-15 minuten uit de oven en hussel de aardappeltjes. Na 40 minuten zijn aardappelen met schil uit de oven klaar!
|