|
|
|
|
Deze week een kort oogstberichtje want de schrijver van het oogstbericht zit op een roze wolk. Eergisteren is namelijk onze dochter Lune geboren :) Moeder en dochter maken het goed. Vader en zoon zijn beretrots.
Volgende week weer een recept. En oh ja, onze oproep voor een nieuwe tuinder is al meer dan 15.000 keer gelezen op Facebook! We hebben veel leuke reacties binnen gekregen waarvan zeker een aantal serieuze kandidaten met veel ervaring in het runnen van een zelfoogsttuin. We houden jullie op de hoogte.
Eet smakelijk voor deze week!
|
Te oogsten deze week:
In de werkplaats: Aardappelen
Op de tuin:
- Snijbiet, snijbiet, snijbiet! Pak zoveel je kunt en kijk ook nog eens naar het recept van vorige week waarmee je snijbiet kunt inmaken.
- Paksoi - er is genoeg, pak zoveel je wilt.
- Boerenkool - pluk genoeg bladeren voor een lekkere stampot.
- Sla - zodra de eerste vorst komt dan is de sla vergaan, dus pak zoveel sla als je wilt. Er is genoeg.
- In het kolenvak staat nog spitskool, groene kool, rode kool, romanesco en bloemkool. Je kunt oogsten wat groot genoeg is. Even zoeken tussen het gras, maar zeker de moeite waard!
- Bladmosterd - snij wat je wilt gebruiken.
- Peterselie - idem dito.
- Komkommerkruid - de bloemen en blaadjes zijn eetbaar. Smaakt zoals de naam al vermoed naar komkommer.
Tot volgende week!
|
|
|
|
|
|
|
